Un dîner au Blue Margouillat // A dinner at the Blue Margouillat

A la recherche d’un bon restaurant à la Réunion, j’ai suivi les recommandations de l’excellent journaliste gastronomique Gilles Pudlowski (http://www.gillespudlowski.com/) qui nous fait découvrir dans son blog plusieurs restaurants qui valent le détour sur l’île (voir son article ici). Direction Le Blue Margouillat, un hôtel de charme 4 étoiles situé au-dessus de la baie de … Lire la suite Un dîner au Blue Margouillat // A dinner at the Blue Margouillat

Enfin! Le fromager / Enfin! The cheese dairy

L’une des choses qui manquent quand on s’installe à la Réunion, c’est du bon fromage. Il existe bien des fromages au lait de vache ou de chèvre fabriqués à la Réunion (la plupart issus de la fromagerie de Takamaka et des fromageries de Bourbon), mais on est loin de la grande variété qu’on peut trouver … Lire la suite Enfin! Le fromager / Enfin! The cheese dairy

Oh Suzie Q, l’Australie à la Réunion / Oh Suzie Q, Australia in Reunion Island

Cette semaine nous avons découvert une adresse atypique à la Possession qui sent bon le bush australien. Le restaurant Oh Suzie Q offre un cadre convivial et dépaysant grâce une décoration chargée d’objets d’inspiration australienne. Au menu : des tapas, des salades composées généreuses, des cassolettes de camembert et des spécialités australiennes. Ah! et ce … Lire la suite Oh Suzie Q, l’Australie à la Réunion / Oh Suzie Q, Australia in Reunion Island

L’hôtel Dimitile**** à l’Entre-Deux / Dimitile hotel in the Entre-Deux village

Le Dimitile est le seul hôtel 4 étoiles de l’Entre-Deux dont je vous parlais ici. La piscine et la vue sur la montagne du même nom qui culmine à plus de 1800 mètres sont les points forts de l’établissement. Nous y avons séjourné une nuit en juillet. Malheureusement le temps était plutôt à la pluie, … Lire la suite L’hôtel Dimitile**** à l’Entre-Deux / Dimitile hotel in the Entre-Deux village

Les délicatesses de Casta / Casta bakery

Les délicatesses de Casta, c’est une vraie success story dans la boulangerie-pâtisserie à la Réunion avec 6 points de vente ouverts sur l’île en seulement 4 ans. Patrick Castagna, meilleur ouvrier de France, est à l’origine de cette belle réussite. Les délicatesses de Casta is a real success story in the bakery-pastry in Reunion Island … Lire la suite Les délicatesses de Casta / Casta bakery

Macarons etc…

Préparez vos papilles, je vous emmène déguster des macarons explosifs à Saint-Paul. Get your taste buds ready and let’s taste explosive macaroons in Saint-Paul. Macarons etc est une pâtisserie artisanale spécialisée dans les macarons faits maison, qui fait également traiteur sucré pour des évènements familiaux ou d’entreprise. Les enfants peuvent se régaler avec des gâteaux décorés … Lire la suite Macarons etc…

Chez Loulou, l’institution / Chez Loulou, an institution

Au coeur de la station balnéaire de Saint-Gilles-les-bains, la boulangerie-pâtisserie Chez Loulou est une institution. Le guide du Routard en a même fait sa couverture pour l’édition 2016. Impossible de rater cette petite case créole turquoise avec ses lambrequins et les bonnes odeurs qui en sortent. Chez Loulou propose des petites douceurs typiques de la … Lire la suite Chez Loulou, l’institution / Chez Loulou, an institution