Macarons etc…

Préparez vos papilles, je vous emmène déguster des macarons explosifs à Saint-Paul.

Get your taste buds ready and let’s taste explosive macaroons in Saint-Paul.

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Macarons etc est une pâtisserie artisanale spécialisée dans les macarons faits maison, qui fait également traiteur sucré pour des évènements familiaux ou d’entreprise. Les enfants peuvent se régaler avec des gâteaux décorés selon leurs envies.

Macarons etc is a handmade pastry specialized in macaroons, which also makes sweet caterer for family or corporate events. Kids can enjoy nice cakes. 

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La boutique

La boutique est située dans le centre de Saint-Paul, dans une rue un peu confidentielle (la même qu’Au vieux plongeur). Malgré quelques voitures qui la cachent un peu, on ne peut pas rater la devanture rose bonbon.

The shop is located in the center of Saint-Paul, in a rather confidential street. Despite the cars that hide it a bit, you cannot miss the pink front.

25 parfums composent la gamme de macarons élaborés au labo : beaucoup de saveurs « péi » (letchi, goyavier, mangue, vanille, coco…) et plus traditionnelles (framboise, melon, fruits rouges…). On trouve aussi des goûts plus audacieux à l’instar du « gingembre enrobé de chocolat ».

Arrivée en fin de journée, le choix était peut-être un peu plus restreint que d’habitude. Je me suis laissée tenter par les parfums vanille, goyavier, cacahuète et banane, avec un petit faible pour le rose-letchi.

25 flavors are part of the range of macaroons elaborated in the lab : a lot of local flavors (lychees, mango, coconut, vanilla…) and some traditional ones (raspberry, melon, red fuits…). There are also more audacious tastes such as chocolate-ginger. At the end of the day, the choice was perhaps a little more restricted than usual. I choose vanilla, guava, peanuts and banana flavors, with a very good one : rose-lychee.

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Une bonne adresse pour tous les fans du petit gâteau rond et coloré, proposé à 1€ l’unité.

La maison propose également du chocolat fait maison et de la glace artisanale. Miam!

A good address for all the macaroons fans, sold 1€ each. The pastry also offer handmade chocolate and ice cream. Yummy !

Macarons etc, 46 rue Pothier à Saint-Paul. 


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